駅ナカ無人ラーメン店視察

駅ナカ無人ラーメン店視察

JR山手線 渋谷駅 外回りホームに無人ラーメン店が2月14日から28日までの限定的な
期間で営業されています。今年は様々な無人店舗がテスト導入される向きの報道がなされています。その中での開業ということで遅まきながら視察に行きました。

外観

山手線外回りのホーム 恵比寿寄りに開店しています 名称はモッチッチステーション
外から中が全て見える様なガラス張りの店舗です。個人的には、少し明るすぎて入りづらさを感じましたが。

入ったところに2種類のカップ麺が置いています。これを必要な個数う取り出します。
ケースの横に決済端末設置されています。金額は以下の様に表示されます

済端端末の上に金額が表示されます。そしてクレジットカードまたは交通系ICカード
での決済を選択できます クレジットカードの場合は、写真上記右の様に
ICチップ付きはしたから挿入  付いていない場合は右側のスロットでリードします
次は、その横にあるポットからお湯を入れます。この時点からカメラによる検知が
自分のこととして理解されます。麺は5分待つ仕様です。座る場所の前の
ディスプレイにお湯を注いでからの時間が表示されます。以下右の写真 そして その奥にルンバがいます。

食べた後返却します そして目の前のディスプレイのボタンにタッチすると
ルンバが出てきて清掃してくれます

 

参考写真

感想

明るい店舗で外からも店内が見えるので入りやすさはあります。少し明るすぎの感は
ありますが。
様々なツールが投入されています。ただ、全体の流れをつかめないとまごまご
してしまいます。このあたリは、慣れなのか、それとも改善が必要か、改善が可能
なのか検証が必要かと思いました。いずれにしても無人店舗の風が吹いている中
様々なツールも新たに出てくると思います。その流れを自社向けに検証していく
活動は必須ではないかと思います